Référence sur Ma'aser Sheni 5:3

כֶּרֶם רְבָעִי, בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, אֵין לוֹ חֹמֶשׁ וְאֵין לוֹ בִעוּר. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, יֶשׁ לוֹ. בֵּית שַׁמַּאי אוֹמְרִים, יֶשׁ לוֹ פֶרֶט וְיֶשׁ לוֹ עוֹלְלוֹת, וְהָעֲנִיִּים פּוֹדִין לְעַצְמָן. וּבֵית הִלֵּל אוֹמְרִים, כֻּלּוֹ לַגָּת:

[Concernant] Kerem Revai : Beit Shammai dit qu'il ne nécessite pas un cinquième supplémentaire [lorsqu'il est racheté] et qu'il ne nécessite pas de suppression. Beit Hillel le dit. Beit Shammai dit qu'il faut Peret [raisins tombés donnés aux pauvres] et Olelot [raisins qui ne poussent pas en grappes et sont donnés aux pauvres], et les pauvres le rachètent pour eux-mêmes. Beit Hillel dit que tout cela va à la pressoir.

Jastrow